اسهل طريقة لعمل السمسمية
بقلم / رقية مرسي ابراهيم مرسي
المكونات
كوبان من حبوب السمسم.
كوبٌ واحدٌ من السكر.
طريقة التحضير
ضعي السكر على نارٍ خفيفة إلى أن يذوب ويتغير لونه قليلاً. أضيفي السمسم وحرّكي باستخدام ملعقةٍ خشبية إلى أن يتغلف السمسم بالسكر الذائب. ادهني صينية بايركس بالقليل من الزيت النباتي، ثمّ ضعي فيها السمسمية واستخدمي ملعقة ممسوحة بالزيت لتقومي بتسوية سطحها. بعد أن تصبح السمسية فاترة، قطّعيها بسكينٍ حادة ممسوحة بالزيت على شكل مربعات أو مستطيلات صغيرة، ثمّ غلّفيها بأوراق السوليفان واحفظيها في أوعية محكمة الإغلاق.
يمكنكم التواصل معنا عبر البريد الالكتروني التالي :-
أو البريد التالي :-
أو عبر رقم المحمول التالي :- 01028595708
اأو دعموا جروبنا علي الفيس بوك بأنضمامكم إليه ليصلكم كل جديد لدينا جروبنا التالي
أو دعموكم بتسجيل إعجابكم بصفحتنا علي الفيس بوك التالية :-
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق